แผ่กิ่งก้านสาขากากบาทมากกว่า 8,000 ตารางฟุตในอาคารอิฐประวัติศาสตร์ Drake Commissary เป็น Mashup ของร้านอาหารเบเกอรี่เคาน์เตอร์ Take-Out เช่นเดียวกับค็อกเทลบาร์ กิจการล่าสุดจาก Drake Hotel Creator Jeff Stober สัญญาว่าจะทำเพื่อชุมชนสามเหลี่ยม Junction ของโตรอนโตสิ่งที่โรงแรมของเขารวมถึงร้านค้าสำหรับ Queen Street West รวมถึง Prince Edward County, Ontario: เปลี่ยนพื้นที่ที่แข็งค่าไว้ในปลายทางที่คึกคัก .
จอห์นตงหันข้อเสนอของอาคารมาสู่ความได้เปรียบของเขา “มันมีเพดานต่ำเช่นเดียวกับหน้าต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ไม่ใช่คุณสมบัติที่จินตนาการ” เขากล่าว ในการเล่นปัจจัยที่สะดวกสบายเขาครอบคลุมเพดานในไม้อัดรวมถึงตกแต่งพื้นที่ด้วยชิ้นส่วนวินเทจที่ตกแต่งใหม่หนังที่จัดเลี้ยงเช่นเดียวกับพรมที่มีลวดลายในสีที่หลากหลายซึ่งทั้งหมดเพิ่มความอบอุ่นเช่นเดียวกับความสนุกสนาน
งานศิลปะดูแลโดย Mia Nielsen อ้างอิงประวัติของสามเหลี่ยมทางแยกกับศิลปินชาวเม็กซิกัน – อเมริกันด้ายที่มีสีสันของ Adrian Esparza ที่ทอดยาวไปทั่วหน้าต่างในการแสดงความเคารพต่ออดีตของพื้นที่ในฐานะฮับสิ่งทอ ภาพจิตรกรรมฝาผนังยาว 35 ฟุตที่ซับซ้อนทำโดยศิลปินโตรอนโต Alex McLeod โดยใช้แอปพลิเคชั่นซอฟต์แวร์ 3 มิติเผยให้เห็นปราสาทไม้อัดเมฆที่ทำจากหินเช่นเดียวกับมากขึ้น “ฉันเห็นสิ่งใหม่ทุกครั้งที่ฉันมองมัน” Mia กล่าว